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南洋椰奶糕的做法
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想表白jack

从小就非常喜欢椰蓉的味道，可以说是至爱！只要有椰蓉的食品我就非常喜欢吃，随着时间的推移出现了椰汁，感觉也很好喝，但还是没有椰蓉过瘾，这款南洋椰奶糕可以说是我家的必备甜点，几乎吃完了就要做，今天就分享给大家，如果您觉得适合您，可以尝试做一下，而且我的做法是非常有利于健康的！

食材
牛奶 200克
椰浆 50克
维生素菊粉 20克
白糖 30克
淡奶油 150克
吉利丁粉 8克
椰蓉 50克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    首先准备所有原材料！
  • 步骤 2/15
    先将牛奶倒入锅中，然后加入淡奶油！
  • 步骤 3/15
    接着加入白糖！
  • 步骤 4/15
    加入吉利丁粉！
  • 步骤 5/15
    加入维生素菊粉，这步大家可能会打个问号！不知道是啥东西！给大家科普一下知识！其实我加入维生素菊粉的目的有三。第一可以增加奶糕的稳定性，增加口感；第二维生素菊粉可以补充维生素矿物质而且更有利于吸收，宝宝平时不爱吃药丸维生素，所以添加进来孩子就会不知不觉中就摄入了；第三维生素菊粉对调节肠道菌群非常好，尤其是便秘效果棒棒哒、稳定血糖方面也很优秀。所以在欧洲是非常流行的！
  • 步骤 6/15
    然后加入椰浆，可以增加奶糕的椰香气味，味道非常棒！
  • 步骤 7/15
    接着就是上锅煮了，不用煮开，60~80度的样子就可以了！稍微煮一会就可以！
  • 步骤 8/15
    然后准备一个保鲜盒，套上保鲜袋！
  • 步骤 9/15
    奶浆稍微凉一点了，就可以倒入到保鲜盒中，滤网过滤一下！
  • 步骤 10/15
    晾凉就可以进入冰箱冷藏了，冷藏5小时左右就可以拿出来了！
  • 步骤 11/15
    切掉边角。
  • 步骤 12/15
    根据厚度切成长条型！
  • 步骤 13/15
    然后再切成小方块。
  • 步骤 14/15
    粘上椰蓉就可以直接吃啦！味道那是相当的好呀，真的是我的挚爱！没有这个不行呀！周末带上孩子一起动手做，是件美妙的事情，说实话比外出就餐更有意义！还可以锻炼孩子的动手能力。
  • 步骤 15/15
    是不是很诱人，而且还很好吃呢！在口中融化的感觉十分美妙，香、软、滑、嫩在口中混合的感觉确实是人生的一大享受，椰蓉控的人最爱、大爱、挚爱！
小贴士

1、保鲜盒冷藏后袋子不好拿出来，可以用剪刀把保鲜盒外面的袋子剪开就好！

2、维生素菊粉每天每人可以摄入10克，对调节肠道便秘效果确实很快、稳定血糖方面也很好用！

3、用不完的椰蓉可以倒回包装袋封口保存，不要浪费，节约是美德！

发布于 2018-07-18
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