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香蕉椰丝小饼
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心若为城念岚

「香蕉椰丝小饼」一款健康的美味，跟风做的~ 没想到满好吃的~让我有种吃杂粮小饼的感觉~ 最关键的是 操作简单，只要把所有材料用勺子混合一起，连打蛋器都不用，直接一坨坨摆好进烤箱就成~

食材
低筋粉 50g
椰丝 50g
香蕉(熟透的) 1/2根（50g）
泡打粉 1/3小勺
糖 20g
盐 一小撮
菜籽油 大勺2（30cc)
水 大勺1和1/2（约22—23cc)
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    一个盆里放入粉类，椰丝，蔗糖，盐，转圈搅拌均匀
  • 步骤 2/5
    加入菜籽油，搅拌均匀。双手搓10秒左右，使其变成粗粗的颗粒
  • 步骤 3/5
    加入水后用刮刀搅拌一下，再放入香蕉粒，不要碾碎香蕉小心搅拌均匀
  • 步骤 4/5
    用小勺挖起面糊，一勺一个，有间隔的放在铁板上
  • 步骤 5/5
    170度20到25分钟左右。注意不要烤焦，上色就可以拿出
发布于 2018-07-18
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