方子来源于微博上备受推崇的@吾香吾色的配方,许多博尝试后都赞不绝口的,正好从麦德龙买了新鲜的蓝莓,所以做了这款酸奶蓝莓蛋糕。
关于酸奶,我用的是自制的新西兰进口酸奶粉制作的新鲜酸奶,口感细腻,润滑
关于油:要用葡萄籽油,玉米油或者色拉油这样无味道的油,不要用花生油橄榄油等