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奥利奥咸奶油草莓蛋糕
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刚毅

最近咸奶油爆红！从微博看到大家做的，都好棒！

然！我又跑来拔草了！嘿嘿嘿～

最近喜欢做小四寸，就分享四寸の方子吧

食材
淡奶油 200g
糖粉 15g
细盐 1g
奥利奥碎 15-20克
草莓 若干
醋栗 4-6颗
蓝莓 适量
金粉 适量
四寸胚子 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    1.将奥利奥碎用擀面棒揉至粉末状态2.打发淡奶油分次加糖，打发至有纹路，大概6-7分发，加入细盐和奥利奥粉末。9分发就可以用了
  • 步骤 2/3
    烤两个四寸（具体用量烤法参考戚风方子就行！1蛋差不多）一个四寸剖一半，一共四片胚子
  • 步骤 3/3
    摸一层奶油加草莓丁，共三层！最后抹面装饰即可
小贴士

草莓季的福利！抓住草莓季小尾巴快快拔草！

咸奶油的口感也是棒棒的～是喜欢咸口的福利啊！

奥利奥碎一定要揉成粉哦，不然有颗粒不好抹面～

发布于 2018-11-05
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