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菠菜山药鸡蛋糕
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洃小胖子子

用心做美食的二胎妈妈

食材
鸡蛋 2只
山药 1根（铁棍山药）
菠菜 5颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将菠菜戳水挤干，山药去皮蒸熟，放进料理机加入鸡蛋打成泥状
  • 步骤 2/7
    盘子刷点油，好脱盘。（蒸的磨具随意）
  • 步骤 3/7
    我还在盘子上放了油纸
  • 步骤 4/7
    将打好的泥倒入盘子，用保鲜膜盖上，用牙签戳几个洞
  • 步骤 5/7
    水开蒸8分钟
  • 步骤 6/7
    再用刀切成长条，方便宝宝拿
  • 步骤 7/7
    我尝了一口，入口即化
小贴士

有的人蒸熟还是泥，那应该是山药（淀粉）放少了，可以稍微多放点试试

发布于 2019-01-27
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