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柠檬冰糖梨
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挫睡狗窝的猪季窝

作为一只慢性咽炎的妹纸,经常炖点梨润肺是极好的~,如果加些柠檬,滋润的效果会更好。

:中医有“秋冬养阴”之说,这里的“养”有固护、充养之意,而“阴”则是指涵盖人体各种津液、血液等的有形物质。 柠檬味酸,可以生津养阴,所以很适合跟同样有生津作用的梨汤相搭配。

久病成医啊啊啊!

食材
雪梨 一个
冰糖 25克左右
柠檬 3-4片
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    雪梨洗净,去皮去核,切成小块
  • 步骤 2/4
    锅内加适量清水,放入雪梨块及冰糖,大火开后改小火炖15分钟
  • 步骤 3/4
    炖好的梨汤凉成温的,再泡入柠檬片即可
  • 步骤 4/4
    炖好后梨是半透明的,梨这种水果,生吃是下火的,煮熟吃才是滋阴润肺的呢!
小贴士

也可以把冰糖换成蜂蜜,不过要等汤放温后才放哦!

发布于 2018-09-09
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