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川贝冰糖梨
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落寞persistence

教你川贝冰糖梨的正确做法,香甜可口,大人小孩都爱喝

时间:30分钟-1小时
食材
砀山酥梨 1个
川贝母 2.5g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备川贝母。
  • 步骤 2/10
    用电子秤称出2.5克川贝母。
  • 步骤 3/10
    把川贝母擦干净放入蒜臼。
  • 步骤 4/10
    用棒槌细细的捶磨。
  • 步骤 5/10
    捶磨成这样的细面就可以了。
  • 步骤 6/10
    准备一个砀山酥梨。
  • 步骤 7/10
    把梨洗净削去皮并切成小块。
  • 步骤 8/10
    把捶磨好的川贝母粉倒入梨中。
  • 步骤 9/10
    再加入适量的冰糖。
  • 步骤 10/10
    锅置火上加入水烧开，把放梨的碗放入蒸笼盖上锅盖蒸制半小时。
小贴士

1、 没有砀山酥梨，其他梨也可以。

2、 冰糖的量可以根据自己能接受的甜度来定。

发布于 2020-09-14
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