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川贝冰糖炖雪梨
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悤孤岛旧梦少男旧

前几天儿子有点感冒，喉咙发炎有痰，吃了针打了药还不见好，就买了川贝和冰糖一起炖的梨，吃两餐就见好了，由此可见药补不好食补啊！看电视养生栏目上说，有痰的时候是不宜吃银耳的，根不起不到化痰的作用，川贝和梨最好了，冰糖也要少放，少放点水慢慢炖出味来，平时喝上几口也很好的。

时间:30分钟-1小时
食材
雪梨 1个
冰糖 1小块
川贝 5g
清水 2碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好所需材料，川贝提前压成碎末
  • 步骤 2/8
    雪梨去皮
  • 步骤 3/8
    去核切小块
  • 步骤 4/8
    放在奶锅里面
  • 步骤 5/8
    放上冰糖
  • 步骤 6/8
    再把川贝放在一起
  • 步骤 7/8
    先大火煮开
  • 步骤 8/8
    再调小火慢慢炖40分钟左右即可
小贴士

冰糖没有用那种一粒粒的，听老人说用这种老块冰糖好一些，也仅限于的说；

要中火慢炖。

发布于 2019-09-04
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