蒿子杆炒肉丝 - 蒿子杆炒肉丝的做法,蒿子杆炒肉丝怎么做好吃,蒿子杆炒肉丝的家常做法 - 京细菜谱

蒿子杆炒肉丝

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家里吃火锅剩下了蒿子杆，想想如何给它解决掉，于是诞生了这道快手菜。

食材

蒿子杆 1把

猪里脊肉丝适量

姜丝适量

盐适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

猪肉切丝
步骤 2/6

姜切丝
步骤 3/6

碗中放入料酒少许、盐少许、淀粉少许抓匀腌制10分钟。
步骤 4/6

蒿子杆洗净沥水切段备用。
步骤 5/6

锅中放入少许油。待油热后放入腌好的肉丝翻炒。待肉丝变色之后，放入蒿子杆翻炒。
步骤 6/6

若炒制的过程中略有干锅，可添加少量水。

小贴士

在锅中翻炒时注意用盐量哦～

肉肉已经是事先腌制好的了，盐加多了会咸的

发布于 2018-08-06