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香煎披萨草鸡翅
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Keeey丶

旅途中不经意买的一瓶香料，回国一查，才知道叫披萨草。跟柠檬的清香非常搭配，腌制各种肉类都很棒。

食材
鸡翅 8只
柠檬 1大片
披萨草 适量
紫色圣女果 5个
盐 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡肉用叉子弄几下。将全部配料混合鸡翅放进保鲜袋，按摩几下，放入冰箱冷藏过夜
  • 步骤 2/3
    热锅，放一点点油，放入鸡翅煎至汁干透，放入圣女果和腌制的汁水，加盖，闷到没有汁，即可关火。
  • 步骤 3/3
    鸡翅可以换成鸡腿，用刀切开一半即可进行步骤一
小贴士

1.用保鲜袋腌制肉类，方便按摩入味，更重要是少洗一个碗。

2.香煎也可改为烤箱

3.柠檬不能加太多，会苦。建议用进口柠檬，比较清香。

发布于 2018-08-02
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