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粉蒸红萝卜苗
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小枱呼呼蛋倪

每年到这个季节，菜地里的红萝卜苗太多都要拔掉一些，为的是给其他萝卜增加养分，从小就吃妈妈蒸的这个，味道极好！

食材
新鲜红萝卜苗 适量
面粉 适量
大蒜 3瓣
盐 生抽 辣椒油 香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    红萝卜苗只要嫩叶子部分，洗干净控干水份
  • 步骤 2/3
    锅里烧热油，倒到上面，加入面粉，拌成图片上的样子就可以啦，锅里放水，上气后蒸15分钟左右
  • 步骤 3/3
    大蒜加盐捣成蒜泥，加入凉的纯净水放入一点生抽，香油辣椒油，出锅后拌入红萝卜苗，也可以蘸着汁吃
小贴士

蒸的时间按你蒸的量，我之前只蒸了8分钟出锅有点黏牙后来又加了5分钟就很好吃

发布于 2019-01-27
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