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番茄培根炒孢子甘蓝
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污秽

孢子甘蓝真的太好吃了

今天发现跟酸度适中的烤番茄也是绝配

食材
孢子甘蓝 适量
培根 1-2片
小番茄 适量
蒜瓣 1-2瓣
黑胡椒碎 适量
盐 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备料。把孢子甘蓝不新鲜的头切掉，不新鲜的彩叶剥掉
  • 步骤 2/7
    把个头大的孢子甘蓝切成两半培根切成小片蒜瓣去皮拍成蒜蓉
  • 步骤 3/7
    小番茄拌入油和黑胡椒碎，拌匀烤箱220℃预热20分钟
  • 步骤 4/7
    把小番茄放入烤箱内220℃烤半个小时
  • 步骤 5/7
    孢子甘蓝先放入烧开的水中煮至半熟后捞起，并沥干水
  • 步骤 6/7
    平底锅烧热后倒入蒜蓉爆香随后加入孢子甘蓝翻炒如喜欢黑胡椒的味道，可以适量再加些黑胡椒碎
  • 步骤 7/7
    加入培根跟孢子甘蓝炒匀炒熟最后加入烤好的番茄，翻炒片刻使食材均匀即可起锅
发布于 2018-08-29
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