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番茄培根炒荷兰豆
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万物可爱你尤其是

好吃

时间:10分钟内
食材
番茄 60g
荷兰豆 100g
培根 100g
干香菇 20g
山药 50g
盐 2g
酱油 适量
鸡精 2g
糖 适量
料酒 适量
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    荷兰豆摘洗干净。
  • 步骤 2/12
    山药去皮切成片。
  • 步骤 3/12
    香菇提前泡发。
  • 步骤 4/12
    番茄去皮切成小块。
  • 步骤 5/12
    把培根切成小块。
  • 步骤 6/12
    锅中放水加入盐 和几滴油烧开，把荷兰豆 山药 香菇焯水。捞出沥干。
  • 步骤 7/12
    锅中放油烧热下入番茄煸炒至软烂。
  • 步骤 8/12
    下入培根和香菇继续翻炒均匀。
  • 步骤 9/12
    加入酱油 糖 料酒煸炒，再加入少量的清水烧开。
  • 步骤 10/12
    焖至汤汁收干香菇入味。
  • 步骤 11/12
    加入山药片和荷兰豆翻炒均匀。
  • 步骤 12/12
    加入盐和鸡精调味即可。
小贴士

山药切好后放入水中，这样不易变黑

发布于 2019-12-25
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