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小番茄炆孢子甘蓝
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喜儿是朵花

快手美味颜值高的菜大家都很喜欢呀！这次做的小番茄炆孢子甘蓝，辅材是可以自由搭配da。我做的两次就用了不同的配菜。超简单～

食材
孢子甘蓝 200g
小番茄 100g
橄榄油 适量
蒜 几瓣
核桃 一把
蓝纹芝士 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蔬菜洗净，比较大的孢子甘蓝切半。小番茄整颗擦干净水分
  • 步骤 2/4
    锅内放少许油，热锅后放入小番茄，小火炒软
  • 步骤 3/4
    放入孢子甘蓝，蒜和核桃，简单翻炒一下。加一点盐和少许水。小火盖锅盖炆熟
  • 步骤 4/4
    加入蓝纹芝士搅拌均匀，出锅！
小贴士

配菜方面可以调整的，上次做用了蘑菇培根。蓝纹芝士会增添风味，而且融化后会让甘蓝充满光泽，不喜欢这个口味可以不加。不建议换别的芝士。

主要就是小火炆熟。不像炖的那么容易变色，也比煎的水分充足一点。

这么萌的菜一定要多点吃法呀

发布于 2018-12-25
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