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芦蒿炒腊肉

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笑颜oath

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芦蒿在这个季节口感脆嫩、加上奇香无比的腊肉，口留余香啊，芦蒿的清新就像春天的味道，说不出来，却一尝就无师自通的知道。

食材

芦蒿适量

腊肉适量

红彩椒适量

盐适量

绍酒适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

将腊肉提前蒸一下，取出晾凉
步骤 2/10

芦蒿切段、红椒切丝、蒜切片、蒸好的腊肉切片
步骤 3/10

锅烧热，锅内放油
步骤 4/10

放入切好的蒜片煸香
步骤 5/10

放入腊肉片煸炒
步骤 6/10

直至将腊肉炒出油，出香味，烹入绍酒
步骤 7/10

放入芦蒿段
步骤 8/10

放入少许盐、鸡精调味
步骤 9/10

放入红椒丝
步骤 10/10

大火快速煸炒出锅即可

发布于 2018-08-23