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芦蒿炒腊肉
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秋风的记忆冬桃
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食材
芦蒿 250克（一袋）
韭菜 一撮
腊肉 一段
剁椒 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    芦蒿、韭菜洗净切寸段备用。将腊肉用水煮10分钟后捞出切薄片。
  • 步骤 2/3
    锅里放一点点油（因为腊肉还会出油），烧热，下腊肉煸炒，有点点卷，下一勺剁椒，翻炒，下芦蒿和韭菜反复翻炒。
  • 步骤 3/3
    直至芦蒿和韭菜变艳绿后，装盘开次！
小贴士

选购芦蒿一定要买鲜嫩的，韭菜要用细点的。不要炒过火哦！

发布于 2018-06-05
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