本来是最不喜欢凉拌的两个菜，偏偏阴差阳错的只能凉拌。我嘴里是生吃这俩货的特别味道，羽衣甘蓝涩，甜菜根有股土惺味，我无奈的把羽衣甘蓝尽量切碎，很细很碎，甜菜根也是，尽量细一点。然后用盐腌制。想尽办法想掩盖，中午腌制的，下午吃的时候，还在想待会怎么能下口？然后琢磨着再用什么掩盖一下，于是拿起了香油，淋上去，再撒点芝麻，颜值有了，尝尝味道，怀着大不了吐掉的心开始，哈哈，居然好次哭了～(✪▽✪)

赶紧写下来，超级简单。

甜菜根可以不要，或换成胡萝卜。

搭配肉类当午餐，搭配溏心蛋或一般水煮蛋当早餐，前两餐吃多了，淡独吃都不错。作为配菜还是很清爽的。但又比生菜沙拉略厚重，吃了挺顶饿的。而且就是有劲儿～

废话不多说，开始