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韭菜花炒蛋
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穆雁云冬

好久没有吃这道菜了，应该有30年不止了吧！它的美味真的还停留在儿时的记忆中，从来没有走到新市场里，那天下班莫明其妙的进去了，居然看见韭菜花，毫不犹豫的买下来。

食材
韭菜花 1把
鸡蛋 2个
料酒 1勺
盐 3克
味精 3
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    韭菜花洗净切段
  • 步骤 2/5
    入油煎打散的鸡蛋，翻炒成碎块
  • 步骤 3/5
    炒熟的鸡蛋往上推至锅边，再入适量猪油翻炒韭菜花
  • 步骤 4/5
    混合翻炒后焖煮2分钟
  • 步骤 5/5
    起锅装盘
发布于 2018-09-30
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