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韭菜花炒蛋

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思梦癣

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食材

韭菜花 150克

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤 1/9

️：鸡蛋4个；韭菜花约150g
步骤 2/9

️：鸡蛋打散；韭菜花去除底部老梗和顶部花苞，然后切段
步骤 3/9

️：炒锅入少许油，小火倒入鸡蛋液
步骤 4/9

️：鸡蛋液炒成蛋块装出备用
步骤 5/9

️：炒锅入油，倒入韭菜花翻炒片刻
步骤 6/9

️：倒入鸡蛋块与韭菜花同炒
步骤 7/9

️：入少许盐、生抽调味，出锅
步骤 8/9

成品
步骤 9/9

成品

小贴士

PS：炒鸡蛋液时用中小火，以免把鸡蛋炒糊了[挤眼]

发布于 2018-10-23