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韭菜花炒蛋
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disorder波塞冬

韭菜花也可炒来吃,韭菜花未放,满是骨朵儿,带着韭白切成寸段加肉丝一起炒,清香异常。这种菜在市场上每年也只能是见到一星期,时间一过,韭花结籽,韭白枯老,自然不能吃了。今天咱们不炒肉,炒蛋!呵呵

时间:10分钟内
食材
韭菜花 300g
鸡蛋 3个
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    韭菜花切成寸余长的段备用
  • 步骤 2/7
    根据个人口味放入鸡蛋
  • 步骤 3/7
    在热锅内将鸡蛋煎至两面金黄
  • 步骤 4/7
    在锅内加入韭菜花
  • 步骤 5/7
    翻炒几下
  • 步骤 6/7
    翻炒至韭菜花变色后加盐即可
  • 步骤 7/7
    上桌享用
小贴士

选择新鲜上市的韭菜花,现买现吃,放久了韭菜花会发硬不好吃的。

发布于 2020-03-04
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