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韭菜末炒蛋
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气鬼宿命的猫猫漎

韭菜含丰富的铁、叶绿素,有贫血或流鼻血症状者,可以藉由改善体质。韭菜能促进血液循环,增进体力。

韭菜末炒蛋营养丰富,香味浓郁,是春季的时令美食。很多人说这道菜不仅营养而且还有减肥的功效,也是家常生活中的美味菜肴。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备韭菜和鸡蛋;
  • 步骤 2/7
    韭菜洗干净沥干水份,切末;
  • 步骤 3/7
    鸡蛋磕碗里,加盐,打散;
  • 步骤 4/7
    韭菜末加入蛋液里,拌匀,使韭菜裹上蛋液;
  • 步骤 5/7
    锅里加适量油,烧热;
  • 步骤 6/7
    倒入韭菜鸡蛋液,待蛋液凝固后,用筷子划开翻炒;
  • 步骤 7/7
    加一勺剁椒,炒匀。
小贴士

韭菜末加入蛋液里,拌匀,使韭菜裹上蛋液;

倒入韭菜鸡蛋液,待蛋液凝固后,用筷子划开翻炒。

发布于 2024-08-19
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