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韭菜苔炒蛋
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酷酷的披萨

春天嫩嫩的韭菜苔，和韭菜一样鲜却没那么辣，带着一丝蔬菜的甜，就像爸爸对我们默默的爱。有时候呵护和疼爱都是无言的，就静静的伴你走过长长的路，让你有勇气去面对遇到的事情。希望爸爸一直身体健康，开心的过好每一天！

时间:10-30分钟
食材
韭菜苔 300g
鸭蛋 3个
葱、姜 适量
红辣椒 1个
味极鲜酱油 20ml
青椒 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    我今天用的是鸭蛋，鸭蛋滋补清凉和韭菜苔配一起营养味道也好。食材准备好备用，葱姜切好，韭菜苔洗净切段，鸡蛋打散。青椒洗好切块。
  • 步骤 2/5
    搅拌好的蛋液加入20克盐水拌匀，锅中烧热油，放入蛋液炒成块。
  • 步骤 3/5
    放入辅料炒香后加入韭菜苔大火快炒30秒。
  • 步骤 4/5
    浇少许酱油，大火翻炒1分30秒即可出锅。
  • 步骤 5/5
    开动吧
小贴士

用电饼铛炒菜，火力要选最大的，炒出来的菜会比较好吃些；

发布于 2018-09-06
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