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健康腌芥菜/各类青菜
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各类青菜都可以腌,腌芥菜、萝卜菜都很好吃。想吃多少腌多少,出门在外没有大锅子,就用小锅烫个三五颗菜,用个大碗或者洗菜盆子腌个三五天够吃一顿的也可以。自己随做随吃,比外面买的健康干净。
食材
芥菜
若干
开水
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
芥菜洗干净。
步骤 2/9
大锅烧开水。
步骤 3/9
芥菜入锅,先入菜梗。
步骤 4/9
菜梗软了以后,连叶子一起烫软。
步骤 5/9
捞到桶里。
步骤 6/9
压一压。
步骤 7/9
烫菜的水倒进去,没过芥菜。
步骤 8/9
盖好,放三五天基本就可以了。
步骤 9/9
腌好的菜吃不完,捞出切好,装容器放冰箱,随吃随取。
发布于 2018-07-20
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