自制紫薯泥
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紫薯，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，丰富的纤维素，可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。看来多吃紫薯好处多多，最近做了很多次紫薯馅的点心，感觉很棒。
烹饪步骤
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步骤 1/3
紫薯洗干净，切片，蒸熟，尽量蒸透，再用勺子压成泥。 -
步骤 2/3
锅里放色拉油加热，加入黄油融化，再放入紫薯泥，水，白砂糖翻炒，一直炒到感觉没有水样再出锅。
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步骤 3/3
成品是这样的，可以放冷了，再放冰箱冷冻，随用随取。
发布于 2019-02-23
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