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韭黄盒子
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Esperanza-琳

韭黄的营养价值

韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲

食材
韭黄 适量
培根 适量
面粉 适量
盐 适量
橄榄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    韭菜洗净控干水分后，切成小段.培根切丝. 炒锅里放油.放入培根丝煸炒.然后再放入韭黄再继续煸炒.放盐.黑胡椒粉.盛出放凉.
  • 步骤 2/4
    将面粉用开水烫熟后，和成面团饧发半小时左右，揉匀揪成小剂子
  • 步骤 3/4
    将小剂子擀成面皮，放上适量馅料将面皮合上后捏紧边缘 再用拇指捏出花边.
  • 步骤 4/4
    电饼铛预热后，在包好的盒子两面刷上橄榄油，放电饼铛里开烙 两面烙熟后拿出来食用即可
小贴士

韭黄容易熟，炒制时间不要过久

发布于 2018-10-14
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