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姜汁炒芥兰
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小拼头哘全
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食材
芥兰 适量
姜 适量
白酒 适量
盐 糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洗净，菜梗切十字或一字。（可以不切，切了入味点 口感嫩一点）
  • 步骤 2/5
    姜拍烂，爆香。这里用的是自己炸的猪油，用花生油更健康哈
  • 步骤 3/5
    中火炒，倒入白酒 白糖 盐。
  • 步骤 4/5
    中小火 焖一会。把菜焖软
  • 步骤 5/5
    开盖翻炒至熟，试味！搞掂！
小贴士

糖要多放才好吃

发布于 2018-09-13
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