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青椒蒜蓉空心菜
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seam虚心

真的狠狠狠好粗的快手凉菜,不好吃,不简单你来打我,╭(╯^╰)╮

食材
空心菜 一把
大蒜 5、6瓣
小尖椒 4根
十三香、盐、糖 适量
鸡精或味精(也可不放) 适量
菜油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先把空心菜的底部较老的部分择掉不要。
  • 步骤 2/5
    烧水,水开后,放入空心菜,焯一下,大概1、2分钟的样子。然后捞起放在一边,让它凉掉。
  • 步骤 3/5
    这时候就可以制作调料了,把蒜剥好,尖椒切小段,一起放入擂钵(捣蒜用的),加盐,捣捣捣捣成蓉,然后在里面加入白糖、味精、十三香。起锅将菜油倒入,烧热热热。
  • 步骤 4/5
    接着,烧热的油滋拉地倒入调好的佐料里,噼里啪啦,噼里啪啦O(∩_∩)O~
  • 步骤 5/5
    最后,将调料全部淋在空心菜上,DUANG,完成,粗吧。
小贴士

哈哈哈哈,有咩有很简单,这可是我老爸独家配方,况且还有“国民男神”王守义十三香,味道神马的完全不用担心。所以,少男少女们不要犹豫,快快做起来呀,啊喂(^ω^)

发布于 2018-09-08
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