番茄香芹烧鲈鱼 - 番茄香芹烧鲈鱼的做法,番茄香芹烧鲈鱼怎么做好吃,番茄香芹烧鲈鱼的家常做法 - 京细菜谱

番茄香芹烧鲈鱼

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思咏

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上班族妈妈每天坚持给上小学的女儿做饭，菜谱要求必须简单快手，下饭味美，营养均衡，全是满满的爱。把孩子喜欢的妈妈味儿用菜谱记录下来，未来的某一天也不会半夜三更起来问我这道菜怎么做，自己翻菜谱去，嚯嚯嚯……

食材

鲈鱼 1条

西红柿 1个

香芹 4-5颗

姜 5片

葱 1颗

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

把鲈鱼划几刀，然后跟姜片一起煎至两面金黄后捞起备用，中火即可。
步骤 2/10

油锅热后放入蒜瓣炸至金黄，放番茄煸炒。
步骤 3/10

加入切好的香芹段和葱段。
步骤 4/10

依次加入番茄酱和耗油。
步骤 5/10

加入清水……
步骤 6/10

黑胡椒、糖加进去……
步骤 7/10

把煎好的鲈鱼放进锅里，大火烧开后转小火焖煮10分钟（盖盖子）
步骤 8/10

五分钟的时候把鱼翻个面，这样更入味，加入盐……
步骤 9/10

十分钟后开盖大火收汁，出锅！
步骤 10/10

出锅十分钟后，得到了我们家小主的高度赞扬！

小贴士

用心做……做饭的时候总是想到吃的人的感受，这是我做饭的唯一秘诀。

发布于 2018-12-23