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牛肉生菜卷饭盒
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慈祥contrast
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食材
牛肉卷 6片
生菜 2片
冠利法式色拉酱 适量
生抽 1勺
熟鸡蛋 1只
圣女果 2枚
刀豆 几根
米饭 一小盒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉卷洗净，凉干后，用厨房纸再次吸附水份。撒入少许盐和1/3小汤勺生抽腌制半小时。
  • 步骤 2/5
    起锅，入牛肉卷，双面油煸。
  • 步骤 3/5
    牛肉卷冷却后，两片一卷包入生菜，涂上冠利法式色拉酱。
  • 步骤 4/5
    包好的牛肉卷对切，放入饭盒，再放入圣女果，焯过水的熟刀豆以及熟鸡蛋。
  • 步骤 5/5
    吃前，可以在鸡蛋个番茄上再次淋洒法式色拉酱。
小贴士

质量上乘的牛肉卷，入锅前无需放油，靠肉本身的油脂煸熟，这样再次降低菜式的热量。

发布于 2018-11-09
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