1.红豆是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌;
2.薏米富含氨基酸、维生素及膳食纤维,具有较好的利水去湿、健脾养胃、清热润肺的功效,适宜痰湿内阻造成的脾胃虚弱型高血压患者食用。红豆属于高蛋白、低脂肪的优质植物蛋白,并且含有丰富的铁。两者同食,对高血压患者有益。
因为料理中包含薏米,所以在清洁破壁机时,需要花点力气,才能清洁干净。料理总用时约40分钟,其中料理机运作时间占30分钟左右。按上述材料分量可制作出2-3碗,适合一人或两人食用。(料理难度:★★☆☆☆,清洗难度:★★★★☆)