牛肉蔬菜汤 - 牛肉蔬菜汤的做法,牛肉蔬菜汤怎么做好吃,牛肉蔬菜汤的家常做法 - 京细菜谱

牛肉蔬菜汤

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牛肉一直不知道怎么做好吃，这个周末去市里的菜场逛了逛，发现好多人买牛肉，于是手痒痒心痒痒也买了些回来，查了下相关教程学做了一道蔬菜汤。酸溜溜的感觉开胃很好喝，喜欢。

时间:30分钟-1小时

食材

牛肉 150g

油适量

盐适量

胡萝卜 1根

黄瓜 1根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

牛肉切片
步骤 2/9

改刀切小块泡水里去血水，多过几遍
步骤 3/9

加黑胡椒粉、料酒、油腌制30分
步骤 4/9

胡萝卜和西兰花切好泡水
步骤 5/9

番茄洗净切片
步骤 6/9

炒锅加黄油和食用油烧开加番茄炒出红油，移入砂锅，加适量水
步骤 7/9

加入牛肉、山楂、胡萝卜、西兰花
步骤 8/9

烧开加黄瓜再稍煮即可
步骤 9/9

调味出锅

小贴士

1、蔬菜洗净切小块或片

2、牛肉腌制

3、番茄先炒出红油移入砂锅，加适量水和其他食材烧开

4、最后加黄瓜，调味出锅即可

发布于 2019-08-30