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绝味刀豆
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resent瘦弱

妈妈有双巧手，再普通的食材在她手上都能变成世界上最美味的美食。

这款绝味刀豆我从小吃到大，每次吃到停不下来。

食材
刀豆 500g
小米椒 适量
大蒜 适量
生姜 适量
花椒 适量
碱性水 1升
食盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    刀豆洗净，风干到豆身变软
  • 步骤 2/4
    切成薄片，拿盐研制一小时
  • 步骤 3/4
    将刀豆、辣椒、大蒜、生姜、花椒拌匀倒入密封罐，并倒入碱性水（需没过食材）
  • 步骤 4/4
    密封腌制一周后即可食用
发布于 2018-07-07
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