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牛肉炖刀豆土豆
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青山笑春风诸

牛肉与土豆是绝配,再加上当季蔬菜刀豆,营养又美味!

时间:10-30分钟
食材
牛腩肉 适量
土豆 适量
刀豆 适量
葱姜蒜 适量
老抽 适量
生抽 适量
料酒 适量
豆瓣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    刀豆和土豆分别洗净,切块切段备用。
  • 步骤 2/4
    牛肉我用的好烂的牛腩肉,不用腌制,直接切小块下锅炒,因为土豆里的淀粉本身就可以让牛肉变嫩,牛肉炒的时候放葱姜、料酒、老抽、生抽、豆瓣酱和少许盐,变色后大约2分钟加水,可以多加一点,盖炖5分钟放入土豆,炖5分钟加入刀豆再炖10分钟,再加少许盐和蒜瓣,就ok啦!
  • 步骤 3/4
    成品图
  • 步骤 4/4
    换个光线再来一张,嘿嘿,好吃哦!
小贴士

很好的下饭菜

发布于 2018-11-08
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