jxcaipu logo
家常小南瓜
4.3万 热度 37 收藏
纹澜构诙沿

很少吃南瓜，第一次在注意这种小小的南瓜，不晓得是什么产地的，总之买来试试觉得还蛮好吃的，因为之前从来没做过南瓜的菜式，所以用了最家常简单的做法

食材
小南瓜 适量
红椒 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    南瓜，配菜用红椒，蒜片
  • 步骤 2/4
    南瓜和红椒随便切自己喜欢的大小，我直接把红椒切圈，出来的形状有点像花形，反而觉得很好看~
  • 步骤 3/4
    油热后，先放蒜片炒，然后放南瓜，加一点盐，生抽，料酒，等炒匀炒软后放红椒
  • 步骤 4/4
    快出锅的时候加一点点味精
小贴士

这种南瓜不需要削皮去籽，直接切就好，适宜稍厚的口感，说是南瓜其实口感和笋瓜很像，可能是架接南瓜

发布于 2019-01-25
162
相关菜谱
写评论