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家常小南瓜
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很少吃南瓜,第一次在注意这种小小的南瓜,不晓得是什么产地的,总之买来试试觉得还蛮好吃的,因为之前从来没做过南瓜的菜式,所以用了最家常简单的做法

食材
小南瓜 适量
红椒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    南瓜,配菜用红椒,蒜片
  • 步骤 2/4
    南瓜和红椒随便切自己喜欢的大小,我直接把红椒切圈,出来的形状有点像花形,反而觉得很好看~
  • 步骤 3/4
    油热后,先放蒜片炒,然后放南瓜,加一点盐,生抽,料酒,等炒匀炒软后放红椒
  • 步骤 4/4
    快出锅的时候加一点点味精
小贴士

这种南瓜不需要削皮去籽,直接切就好,适宜稍厚的口感,说是南瓜其实口感和笋瓜很像,可能是架接南瓜

发布于 2019-01-25
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