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小南瓜牛奶炖蛋
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醉里秋波
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这是一个没有故事的食谱,只有吃吃吃
食材
小南瓜
1个
鸡蛋
1个
牛奶
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
小南瓜洗干净放入蒸锅加凉水,蒸二十分钟。
步骤 2/6
蒸的半熟的小南瓜拿出来,顶部切一个小盖子(盖子要留着),把里面的南瓜籽挖出,再挖一点南瓜肉出来切碎。
步骤 3/6
一个鸡蛋少许牛奶,牛奶看南瓜大小而定,牛奶鸡蛋液刚好装满南瓜就可以了。
步骤 4/6
鸡蛋牛奶搅匀。
步骤 5/6
把南瓜肉和搅好的牛奶鸡蛋液放进小南瓜里,放入蒸锅,盖好南瓜盖,蒸二十几分钟(具体时间看南瓜大小)。
步骤 6/6
小南瓜牛奶炖蛋出锅咯
小贴士
南瓜本来就有一点甜味,所以没有加调味,炖出来是比较清淡的味道。如果不喜欢太清淡的,可以在牛奶鸡蛋液里加些白糖。
发布于 2019-02-28
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