jxcaipu logo
牛奶炖蛋
5.4万 热度 189 收藏
reed咖啡

牛奶炖蛋，看似简单，但要做到外观光滑如镜，吃起来浓香丝滑，还是需要一点小诀窍的哦，今天我将给大家详细分享牛奶炖蛋的经验，做出来的牛奶炖蛋比豆花还香滑细腻，孩子只要吃上一口就会爱上这味道哦~学龄儿童的黄金早餐，香滑美味，营养补钙，易消化，孩子爱吃极了，您要是学会了，也给家人多做做这个营养又简单美味的牛奶炖蛋，老少皆宜，常吃体质强哦~

食材
牛奶 250克
细砂糖 30克
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛奶倒入大碗里，加入细砂糖搅拌融化，
  • 步骤 2/6
    将鸡蛋磕入牛奶里面，再用打蛋器搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    做好的牛奶羹先过筛一遍
  • 步骤 4/6
    再用保鲜膜盖上碗口，用牙签扎几个小孔
  • 步骤 5/6
    放入ACA蒸烤箱或者蒸锅里，蒸25分钟即可
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

还有一种做法是先拌匀鸡蛋后再加入牛奶里面，这样鸡蛋液更容易混合。

发布于 2022-05-25
190
相关菜谱
写评论