酸辣小南瓜
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清風挽離人初真
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小南瓜，其实就是娃娃时期的南瓜！有人爱吃老南瓜，因为它绵甜香滑！但我独爱小南瓜那青涩的清新～～
食材
小南瓜（两个）
约500克
小米辣
适量
蒜头
适量
醋及糖
适量
烹饪步骤
-
步骤 1/4
Ps:小南瓜昨天放冰箱里的，因为是农村老阿婆拿来卖的，所以卖相差了点！我老妈把那不好看的给削了！其实嫩南瓜是不用去皮的哈！！！ -
步骤 2/4
小南瓜洗净切片，大蒜拍拍切碎，小米辣切碎
-
步骤 3/4
热锅热油，蒜蓉，辣椒炝会儿锅，小心别糊了
-
步骤 4/4
南瓜片加入翻炒，南瓜稍软就可以放盐了，快熟时倒入适量白醋，适量白糖翻炒均匀，就可以装盘了！
发布于 2019-02-25
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