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酸辣嫩南瓜
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看见明天訾溍月

南瓜性温，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用，今天我选择了嫩南瓜，是那种没有甜味的南瓜，但是因为是新鲜的，所以水份相当足，炒出来的南瓜丝也是脆脆的，好吃的勒！

时间:10分钟内
食材
嫩南瓜 500g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
尖椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    选购新鲜上市的嫩南瓜
  • 步骤 2/7
    切丝，准备好佐料姜，蒜，尖椒
  • 步骤 3/7
    将佐料在油锅内煸香
  • 步骤 4/7
    加入南瓜丝进行煸炒
  • 步骤 5/7
    至变色时加入盐调味
  • 步骤 6/7
    快起锅时加醋即可
  • 步骤 7/7
    上桌享用吧
小贴士

如果想吃十分脆爽的南瓜丝，可以事先用盐将南瓜线腌制一下，然后沥干水份即可。

发布于 2024-03-02
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