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水煮嫩南瓜
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笑颜oath

转眼又是初夏了，许多新鲜蔬菜都上市了。去年的老南瓜还在卖，今夏的嫩南瓜们就开始抢市场了。看见那嫩嫩的小南瓜们乖乖地坐在垫子上，心里爱得不得了，赶紧带一个回家吧。

时间:10分钟内
食材
嫩南瓜 1个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    嫩南瓜一个。
  • 步骤 2/6
    洗净去蒂切成细丝。
  • 步骤 3/6
    油锅烧热，下南瓜丝翻炒几下。
  • 步骤 4/6
    加适量盐，再翻炒均匀，再翻炒一会儿。
  • 步骤 5/6
    加水适量，大火烧开，转小火。
  • 步骤 6/6
    煮至南瓜熟透，汤汁偏浓即可。
小贴士

小时候学做饭，老妈总教育我：“南瓜要想甜先放盐。”我一直遵守着。嫩南瓜不用久煮，太嫩了。

发布于 2024-08-16
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