jxcaipu logo
韭菜薹炒嫩南瓜
2.3万 热度 134 收藏
欢畅distinguish

下班回家看到家门口挂着一个塑料袋里面有几个嫩南瓜，想必又是妈妈给我送菜来了，这些南瓜都是妈妈自己种没有喷洒任何的农药，吃着很可口。家里冰箱里还有一些野韭菜薹，中午就用韭菜薹炒嫩南瓜，两者搭配在一起味道很鲜美。

时间:10分钟内
食材
嫩南瓜 400g
野韭菜薹 100g
油 适量
盐 适量
红椒 1个
蒜 3瓣
鸡粉 1小匙
香油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    嫩南瓜放水里清洗干净后切成南瓜条。
  • 步骤 2/8
    韭菜薹洗净切小段，蒜切好，红椒切好备用。
  • 步骤 3/8
    炒锅倒油烧热，下切好的蒜煸炒出香味。
  • 步骤 4/8
    放入切好的嫩南瓜翻炒熟。
  • 步骤 5/8
    嫩南瓜快炒熟时放入红椒翻炒均匀。
  • 步骤 6/8
    放入韭菜薹翻炒断生。
  • 步骤 7/8
    放入适量的盐和一小匙鸡粉调味。
  • 步骤 8/8
    起锅前淋入少许香油即可关火装盘。
小贴士

很简单的家常菜没有什么小技巧。

发布于 2023-05-17
162
相关菜谱
写评论