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扁豆肉末
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李莫愁
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食材
自制辣椒酱 适量
五花肉 200g
扁豆 300g
适量
生粉 适量
酱油 适量
料酒 适量
花生油 适量
适量
一片
3个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    扁豆洗净切小段,备用
  • 步骤 2/5
    五花肉洗净切小块剁碎,加入盐,酱油,生粉,花生油,料酒,辣椒酱搅匀备用
  • 步骤 3/5
    锅里放油烧开,放蒜爆香,在倒入切好的扁豆翻炒,加点盐
  • 步骤 4/5
    翻炒成这样便盛起备用
  • 步骤 5/5
    锅里放油烧开,倒入调好的肉末翻炒,可适量加点水,肉七分熟时倒入炒好的扁豆,大火翻炒,盖上盖子,炒到全部熟为止,上锅即可
发布于 2019-01-19
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