Name: 甜玉米土豆泥
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 甜玉米 50克; 鸡蛋 一只; 土豆 2个; 洋葱 半个; 胡萝卜 1根; 白醋 一小勺; 盐 适量; 蛋黄酱 2大勺; 甜沙拉 2大勺

甜玉米土豆泥

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第一次吃到这种凉凉的土豆泥是在吉野家。印象里的土豆泥是热热的，带点儿鸡汁儿那种。而这样截然不同的小食让我一下子就爱上了。今天给大家分享一下做法。希望大家喜欢，谢谢。

食材

甜玉米 50克

鸡蛋一只

土豆 2个

洋葱半个

胡萝卜 1根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

土豆切大块备用
步骤 2/6

水烧开，放入土豆和鸡蛋。煮熟
步骤 3/6

把胡萝卜洋葱等食材切碎备用
步骤 4/6

把充分煮熟的土豆碾碎。尽量不留颗粒感。多碾一会儿。
步骤 5/6

土豆泥中放入鸡蛋碎，胡萝卜碎，洋葱碎，玉米粒。和配料表中提到的所有调味料。充分搅拌。
步骤 6/6

将搅拌均匀的土豆泥捏成球状。覆上保鲜膜放入冰箱冷藏。2小时后取出。就可以享用啦。简单吗哈哈。

发布于 2018-10-12

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