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酸甜五彩土豆泥
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小小黄阴念

土豆泥：是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状所做成的一种食品。清爽可口，咸的，酸的，辣的都很好吃，简直是百搭的菜型！刀工不用很考究，火候的控制也不严格，简单易做，却最受人欢迎！

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
油 适量
盐 适量
黄瓜丁 适量
豌豆 适量
玉米 适量
糖桂花 适量
番茄酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的食材，胡萝卜丁，黄瓜丁，豌豆，玉米粒，糖桂花，番茄酱。
  • 步骤 2/7
    把土豆去皮，切块。
  • 步骤 3/7
    上锅蒸20分钟。
  • 步骤 4/7
    用个勺子捻碎，加入糖桂花。拌匀。
  • 步骤 5/7
    将拌好的土豆泥，装入一个器皿中。
  • 步骤 6/7
    起锅，少许油，将黄瓜丁，豌豆，玉米粒，炒之，加上些番茄酱，炒成糊状。
  • 步骤 7/7
    装土豆泥，装在一个盘子里，再将上面的汁，浇在土豆泥上面即可。
小贴士

此菜，老少皆宜。简单制作。

发布于 2019-09-26
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