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五彩土豆泥
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它们mint

橙，白，黄，绿，黑，五个颜色有木有啊～～因为做了糖醋带鱼，如果再吃米饭或者馒头，感觉吃的过于精细啦，于是这个自制的土豆泥就是我的主食啦，土豆可是很好的代替米面的食物呢～并且少油少盐，很健康哦～

食材
土豆 250g
甜玉米粒 50g
青豆 50g
胡萝卜 50g
盐 适量
淡奶 20ml
白糖 适量
黑芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜切小丁，青豆，玉米粒洗净
  • 步骤 2/7
    胡萝卜，玉米粒，青豆加少许食盐白糖炒熟
  • 步骤 3/7
    土豆去皮放入蒸锅蒸熟
  • 步骤 4/7
    将土豆压成泥，里面的水分不用滤出来，这样营养不会流失太多
  • 步骤 5/7
    在土豆泥中加入淡奶，少许食盐及白糖，再次搅拌
  • 步骤 6/7
    搅拌成泥，如果觉得太干，可以多加点淡奶或者白开水
  • 步骤 7/7
    最后装在碗中，搬入炒好的胡萝卜，玉米及青豆，撒上黑芝麻即可
小贴士

1.土豆一定要买光滑没有霉斑的，发芽的土豆不能吃呢

2.胡萝卜什么的也可以用水煮熟，这样更健康哦

3.没有淡奶可以用牛奶代替啊，试着放点酸奶或者乳酪也不错，因为我是要带着第二天吃，要加热，所以就用淡奶啦

发布于 2024-04-11
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