首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
口水茄子
7.7万 热度
7 收藏
罕青葱岁月
关注
我和男友第一次吃的一道菜,想起来很幸福,也分享给你们!
食材
长茄子
5~6根
鸡蛋
1个
面粉
适量
淀粉
适量
蒜
2瓣
水
适量
白砂糖
少许
花椒 盐 鸡精 味精 油
适量
青红椒
各一个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
把茄子洗净,切成长大约6厘米的有指头粗的长条。
步骤 2/5
蒜切沫,辣椒切成菱形块。
步骤 3/5
把鸡蛋打入碗里,淀粉和面粉1:1.5的比例用水和成糊状,放入花椒,和少许盐,把茄子条倒入,让每个茄子条均匀裹上面糊。
步骤 4/5
烧油至六七成,放入茄子,至炸熟。
步骤 5/5
倒出锅里油,就少许油,放入辣椒,蒜沫,翻炒两分钟,倒入炸好的茄子条。小火,倒入一点水淀粉,不要多,就是有薄薄的一层浆就好,放入糖,盐,鸡精,味精。转大火,迅速翻炒一下出锅!
发布于 2018-09-07
22
相关菜谱
口味茄子煲
迷路
8万 热度
726 收藏
口味茄子煲
燕杀戮横行
8万 热度
26 收藏
傣族蘸水茄子
黎呇别捏我脸猪_
3.6万 热度
98 收藏
蘸水茄子
南方有约
1.5万 热度
134 收藏
爽口小茄子
染墨丶若流云英华
8.6万 热度
5 收藏
蘸水茄子
英武可
7.3万 热度
842 收藏
(小两口)茄子肉末打卤面
鸵鸟amusement
11万 热度
25 收藏
口味茄子
蘭平狗狗oo
2.9万 热度
185 收藏
芒果烧茄子
intermediate素雅
4.3万 热度
159 收藏
糖醋茄子鱼香茄子
任性thesis
7.4万 热度
126 收藏
韩式煎茄子-迷迭香
痛苦panic
7.4万 热度
44 收藏
茄子素炒杏鲍菇
像风在颂
1.1万 热度
196 收藏
芸豆烧茄子
蝉羽climax
5.7万 热度
183 收藏
家常肉末茄子
肥了点游記愹
4.2万 热度
167 收藏
酱汁茄子
洃小胖子子
8.5万 热度
131 收藏
茄子煲
deflection恐惧
7.6万 热度
757 收藏
豆瓣酱烩茄子
恬静explicit
5.9万 热度
77 收藏
西红柿茄子拌面
这不是朴果果吗
7.7万 热度
98 收藏
炸酱拌茄子
酷酷reactor
6.1万 热度
0 收藏
凉拌麻辣茄子
请你吃颗子弹哇
11.5万 热度
83 收藏
写评论