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蒜泥茄子
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蒜泥茄子——简单又好吃
食材
长茄子
1个
香菜
2颗
大蒜
4-5瓣
香油
适量
生抽
适量
醋
适量
盐
适量
味精(可不放)
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
将茄子连皮切成长条状
步骤 2/4
锅内烧开水,茄条放入盘内,加锅盖大火蒸8分钟左右
步骤 3/4
香菜切碎,大蒜去皮剁成蓉
步骤 4/4
蒸好的茄子,加入蒜泥,香菜碎,香油,生抽,醋、盐,味精拌匀即可
发布于 2019-02-25
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