蒜泥茄子
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安琪诗雁批
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夏天吃饭总是没胃口，好吃到没朋友的蒜泥茄子肯定是治愈系的菜……反正我每天都想吃
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
长茄子洗净切成四瓣上锅蒸五分钟左右，图上这样即可 -
步骤 2/7
青红椒切丁，蒜剁成泥备用
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步骤 3/7
等茄子晾凉后撕成条，宽窄自己掌握……
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步骤 4/7
加入青红椒和蒜蓉，撒上适量胡椒粉，食盐，白砂糖，倒入少许生抽
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步骤 5/7
热锅冷油烧熟
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步骤 6/7
趁热浇入
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步骤 7/7
搅拌均匀装盘……特别清爽可口！
小贴士
刚蒸出烫手不可即可撕茄子……
发布于 2020-05-28
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