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青椒皮蛋
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foreign景天
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夏季天热的没胃口,那就来点重囗味开胃菜“青椒皮蛋”,一款简单又美味的凉菜。
食材
皮蛋
2人份
葱花
适量
蒜蓉
适量
芝麻
适量
花生碎
适量
生抽
适量
白糖
适量
醋
适量
盐
适量
辣椒油
适量
花椒油
适量
青椒
2个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
所需材料准备好,这时候可以把盐、糖、醋先放入生抽里。
步骤 2/5
锅里倒入植物油,青椒煎成虎皮样,这时油可多放一些余下的可倒入辣椒面里,制作成辣椒油。
步骤 3/5
皮蛋装盘后可把煎好的青椒用手撕条,煎好的青椒烫一定要凉后撕。
步骤 4/5
把所有的材料都放入辣椒油碗,调匀浇到青椒上就完成了。
步骤 5/5
开动啦
发布于 2018-06-19
138
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