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香菇焖饭
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孤单deafen

饭菜一锅出，省时省事，搭配自己喜欢的营养配菜，用自己喜欢的厨具，做出一锅香喷喷的焖饭，很有满足感。

食材
干肠 适量
大米 适量
香菇 适量
胡萝卜 适量
土豆 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
葱 适量
姜 适量
花椒面 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香菇，土豆，胡萝卜，干肠切丁
  • 步骤 2/7
    锅里放少许油下葱姜花椒面炒香后放入香菇，干肠，土豆，胡萝卜翻炒片刻。再放入少许料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精。
  • 步骤 3/7
    加入提前一小时泡好的米。再按1：1.2的比例加入烧开的水。
  • 步骤 4/7
    定时焖十五分钟。
  • 步骤 5/7
    十五分钟后一锅香喷喷的香菇焖饭完成了。
  • 步骤 6/7
    开次吧！特别滴香！
  • 步骤 7/7
    再配上一碗西红柿蛋花汤，呵呵~圆满了！
小贴士

1配菜可以根据自己的喜欢添加。干肠也可以切片。

2由于放入了生抽老抽和干肠，口味轻的可以不用放盐。

3没有铁锅的可以把配菜炒好后放入电饭煲里焖。用水量根据自家米的情况和平时做白米饭的用量一样。

发布于 2018-10-24
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