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咖喱土豆饭
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忧郁filth

简单的一份午餐，不费时不费力，美味又好吃~~

食材
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 0.5个
咖喱块 2块
米饭 1碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料，洗净去皮。
  • 步骤 2/7
    胡萝卜，洋葱切丁，土豆切块过水，滤掉淀粉。
  • 步骤 3/7
    锅里下油，5成热，下洋葱翻炒。
  • 步骤 4/7
    洋葱煸出香味下胡萝卜。注意，胡萝卜一定要过油，才健康！！
  • 步骤 5/7
    土豆，沥干水分。胡萝卜翻炒片刻下土豆一起翻炒，紧接着加水，大火煮沸转中火10分钟左右。
  • 步骤 6/7
    注意不能把水烧干，咖喱饭汁多才好吃~~10分钟后加2块咖喱块，不停的翻炒，不然容易粘锅。
  • 步骤 7/7
    翻至均匀就可出锅啦~~米饭提前热好，将咖喱土豆浇至米饭上，就完成啦！！！
小贴士

胡萝卜过油更营养，不想土豆太软的话可以晚些放。

发布于 2018-07-12
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